Всего новинок: 0
Всего растений: 200859
Филодендрон Imperial Yellow Flame |
Тарасова Юлия СтефановнаИркутск
Всего анкет: 5096
Полтавцева Ирина АлександровнаВоронеж
Лобашова УльянаСанкт-Петербург
|
|
 |
ХРЕН ОБЫКНОВЕННЫЙ (Armoracia rusticana Gaertn, Мсу. et Scherb.) |
Семейство крестоцветные - Brassicaceae (Cruciferae)
Многолетнее огородное растение высотой до 1,5 м с мясистым, толстым корнем, ветвистым стеблем, и крупными длинночерешковыми листьями. Прикорневые листья крупные, до 60 см длины, в розетке, продолговато-овальные, городчатые по краю; нижние - стеблевые гребневидно перистораздельные; верхние - овально-ланцетные городчато-пильчатые; а прицветные - большей частью линейные и совершенно цельнокрайние. Цветки белые, в рыхлых метелках; плод продолговато-овальный вздутый стручочек с выпуклыми створками. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июле - августе. .
Хрен повсеместно разводится на огородах и легко дичает и в одичалом состоянии встречается по берегам рек, сорным местам, у заборов и около жилищ.
В медицине используют корни хрена, в которых содержатся. углеводы, эфирное и горчичное масло, сапонины, флавоноиды, витамины С, Вь В2 и 280 мг на 100 г аскорбиновой кислоты, что в 5 раз больше, чем в лимонах и апельсинах. Корни выкапывают осенью, освобождают от земли, засыпают песком и хранят в ямах или подвалах.
Хрен обладает отхаркивающим, противовоспалительным, болеутоляющим и антимикробным действиями, и препараты в виде настоя или разбавленного сока применяют при гастритах с пониженной, кислотностью, атонии кишечника и отсутствии аппетита.
В народной медицине сок хрена используют как раздражающее средство при радикулите, миозите, ревматизме, невралгии, ишиасе, заболеваниях кожи и для полоскания полости рта при стоматите и зубной боли. Сок корней нередко применяют в косметике для удаления веснушек и пигментных пятен на лице.
Следует однако помнить, что при острых воспалительных процессах в желудке и кишечнике хрен применять в пищу не следует.
Корни хрена имеют острый запах за счет эфирного и горчичного масел и в тертом виде служат приправой, к различным блюдам. Молодые листья можно добавлять в салаты и супы и использовать при засолке капусты и огурцов.
|
|
|
|
Вы можете разместить свое рекламное объявление. Условия размещения оговаривайте с администратором сайта.
E-mail: donnaflora@yandex.ru
Ждем Ваших предложений.
|
|
