Всего новинок: 0
Всего растений: 200859
Филодендрон Imperial Yellow Flame |
Ефименко Екатерина ГригорьевнаСанкт-Петербург
Всего анкет: 5096
Полтавцева Ирина АлександровнаВоронеж
Лобашова УльянаСанкт-Петербург
|
|
 |
ПАСТУШЬЯ СУМКА (Capsella bursa - pastoris (L.) Medik.) |
Семейство крестоцветные - Cruciferae
Однолетнее, весьма распространенное растение до 60 см высоты, которое можно встретить всюду - на полях, огородах, пустырях, вдоль дорог и на мусорных местах. Нижние продолговато-ланцетные, выемчато-зубчатые листья собраны в прикорневую розетку; стеблевые - стреловидные, сидячие. Цветки мелкие, белые, четырехлепестные собраны на верхушке стебля в постепенно распускающуюся и удлиняющуюся кисть, поэтому когда на верхушке стебля еще цветки, внизу уже плоды - стручочки, обратнотреугольной формы, напоминающие торбочки - пастушьи сумки. Цветет растение все лето и размножается семенами, которых только одно растение дает до 64 тысяч!
Этот сорняк является весьма полезным пищевым и лекарственным растением и используется в медицине с 1914 года как кровоостанавливающее средство при маточных и легочных кровотечениях.
В лечебных целях используются трава и плоды. В траве (листьях) содержатся витамины В1 С, К, каротин (больше, чем в моркови), жирное и эфирное масла, дубильные вещества и органические кислоты; в плодах много сахара (до 75%), пектиновые вещества, витамины С, В1 В2, А, органические кислоты и минеральные соли; а в семенах - значительное количество масла.
Препараты в виде отвара и настоя из листьев применяются при маточных кровотечениях, для усиления сокращения мускулатуры матки при родах, а также при лечении туберкулеза легких. Плоды входят в состав препарата кариол и рекомендуются врачами как слабительное средство. Из семян изготавливают суррогат горчицы.
Молодые листья пастушьей сумки можно использовать для салатов, супов, сушить, солить впрок с другой зеленью и добавлять в окрошку. Для окрошки нужно мелко нарезать листья, залить квасом (за неимением кваса - сывороткой), добавить тертую редьку, картофель, яйцо, огурец, зеленый лук, положить сметану или майонез, посолить.
Противопоказана при беременности и тромбофлебите.
|
|
|
|
Вы можете разместить свое рекламное объявление. Условия размещения оговаривайте с администратором сайта.
E-mail: donnaflora@yandex.ru
Ждем Ваших предложений.
|
|
